Козе у ратарству: храњење и продуктивност

Истражите улогу коза у системима узгоја.

Слика пеллегрино са Пикабаи-а

Забележен је пораст у разумевању карактеристика коза, али нажалост, ови налази нису мерљиво утицали на њихову производњу меса. Донаторске агенције и владе постају нестрпљиви када напредак одреде као економски раст.

У наредној деценији, еколози ће тешко навалити на стоку преживара као главни допринос метану у атмосфери. Производни системи са малим коефицијентима конверзије енергије биће усмерени на смањење или уклањање. Узалуд се улажу напори у тропским областима да би се развили системи по којима ће животиње најмање 50 потрошене енергије доделити за производњу бивола, говеда и свиња.

Тестови храњења са козама

Од преко 100 тестова храњења са козама, више од 70% резултирало је добитком од <50 г дневно, 18% 50-60 г, 9%. 61-120 г и мање од 3% са добитком> 150 г. Произвођачи коза морају да развију производне системе усмерене на минимално 50% енергије за исхрану која иде у раст или млечност. Наведени су савремени концепти јединственог понашања коза у исхрани како би показали да се побољшање квалитета сточне хране произведене на фармама може постићи лакше и по нижој цени него код осталих врста.

С обзиром на то да још увек постоји неколико модела на производним системима са циљевима добитка> 100 г дневно, искоришћена су искуства других врста за могућу емулацију са козама. Готово сви показатељи доводе до закључка да козе морају да постану продуктивнија компонента пољопривредних система.

Саанен јарци.

Увод у козе у ратарству

Током последње деценије, забележили смо најизраженији пораст у историји разумевања карактеристика, заједно са социјалним и економским питањима, коза и оваца у топлим климатским регионима (АбоулНаја, 1990; ЕЕП, 1988; Граи ет ал., 1989: ИЛЦА, 1989, Канг и Реинолдс, 1989; СР / ЦРСП, 1989). Истраживања ових врста сада пружају појаву која изазива промене у њиховом доприносу.

Већина генериране технологије захтева додатне издатке за рад и / или капитал. Овде лежи дилема за власнике ситних преживара и оне који се баве развојем. То је зато што је већина узгоја коза класификована као опсежни системи са циљем да се постигне ограничена производња уз најниже могуће трошкове (Моран-Фехр 1990). Већина извештаја указује на то да козе генеришу мало новчаног дохотка, отуда оклевање фармера да улажу капитал како би побољшали продуктивност.

Приступи за повећање продуктивности

Недавно је неколико организација истраживало приступе повећању продуктивности. ИЛЦА (1987) покренуо је програм Потискивање меса и млека за мале преживаре. ЦРСП група Смалл Руминате током свог следећег петогодишњег плана фокусираће се на:

Системи за постизање највећег капацитета за коришћење вегетације за испашу или прегледање, заједно са одлучним додацима за постизање средњих циљева у перформансама.
Употреба допунске квалитетне крме и / или концентрата за постизање високих перформанси.

Да би се производња коза усмерила ка интензивнијим системима, биће потребне бројне промене које су превише укључене да би се могле покрити у једној дискусији. Недавно сам се прилично укључио у системе за храњење за интензивирање перформанси говеда и бивола. Трудићу се да нека од ових искустава повежем са козама.

Дијеталне потребе

Преглед преко 100 покуса храњења са козама открива да је АДГ (просечни дневни прираст) обично низак (18 - 25г) на пашњацима, необновљеним пашњацима и остацима усева. Оплођени пашњаци повећаће АДГ (45-50г), али његов унос можда неће покрити додатне трошкове. Ограничени додатак концентрата или прегледавања урее-меласе ће повећати добитак на 50 г, али за добијање АДГ> 100 г потребне су квалитетније дијете.

Након разматрања, можемо препознати да је АДГ од <50 г / д расипна храна за исхрану и непривлачна за интензивирање рада или проширење капиталних инвестиција. Користећи податке о потребама за говеда и НРЦ, направљене су процене ТДН (укупне сварљиве хранљиве материје) у укупном оброку и приближним нивоима АДГ.

Да би се преживарима омогућило да изразе свој максимални генетски потенцијал, пондерисани просечни ниво ТДН-а у свим хранивима треба да пређе 70%. Пад ТДН-а на 60% подржаће средње перформансе, 200г АДГ; 55 & ТДН ће подржати 100-150 г; али АДГ нагло опада са 50% или мање ТДН-а и однос конверзије хране постаје низак.

Примери оброка

Оброк који се састоји од квалитетног сена луцерке и концентрата са 80-85 и ТДН може се комбиновати за оброк> 70% у ТДН.
Квалитетна храна за храну или сушени прелив и мешавина концентрата од 50% нуспроизвода омогућиће састављање оброка од око 60% ТДН.
За оброк од 55% ТДН, крма (е) мора бити најмање 50% у ТДН, а концентрат мешати 62% ТДН и 18 & ЦП. Мешавина концентрата са 6264% ТДН је широко практична, јер се може састојати од 30-35% житарица и осталих нуспроизвода, плус минерали.

Треба напоменути да се адекватни ТДН и ЦП могу добити са вишим нивоима нуспроизвода у смеши концентрата, али однос калцијума и фосфора је такав да могу настати озбиљне неравнотеже (МцДовелл, ет ал., 1990)

Уз сточну храну узгајану уз додатак концентрата, већина америчких стада млекара даје оброке веће од 60% ТДН и просечну млечност од 7.000 кг. Овај ниво храњења је непрактичан у топлој клими, али са крмом разумног квалитета (> 50% ТДН) и додатком концентрата који користи нека зрна и локалне нуспроизводе, оброци од 55% ТДН су практични и омогућавају разумне нивое ефикасности.

Централне тачке

Централне тачке су:

Интензивирање храњења коза је веома оправдано.
Да бисмо побудили интересовање фармера, морамо се усредсредити на нивое прихране који одговарају или су близу 200% захтева за одржавање. То се може постићи оброцима од приближно 55% у ТДН (МцДовелл, 1972).

Карактеристике храњења

Без обзира на врсте, разумевање њихових нутритивних карактеристика може бити корисно, посебно у планирању и управљању ресурсима хране на фарми. Упоредне стратегије варења коза, оваца и говеда сажете су у табели 3. Јасно је да козе имају јединствено понашање у исхрани које може бити корисно. Неки примери су: Ван Соест (1987) указује на предност коза у регионима са топлом климом јер могу да искоришћавају храњиво диференцирану храну, селективно трошећи боље делове који би им могли омогућити бољи учинак од стоке на истим крмивима.

Харрингтон (1982) наглашава да у аустралијским условима мешовитих трава и траве стока допуњује козе и повећава повратак са поља. Воодвард (1984) је открио да је употребом напуштених обрадивих површина у држави Нев Иорк, које се састојало од мешане траве, корова и стабала, мешавина коза и говеда продужила период добрих животињских добитака за 35д више од саме стоке.

МцДовелл, 1982