Како је чекати у реду за бесплатну храну за потребне

Храњење породице

Моргуе Филе

Саставља крај са крајем

Чекајући у реду за храну, чујем људе како разговарају. Неки звуче поносно, неки се стиде што су овде. Неки су сигурни у сутрашњи дан; други су поднели оставке на своје потиштене судбине. Два сата чекамо држећи друштвену дистанцу од 6 стопа и већину са маскама за лице. Мала заједница сиромашних из свих сфера живота, и ми чекамо. Можда су били имућни прошлог месеца, али овог месеца се све променило. Неки су професионално потребни, чекајући у линијама за дистрибуцију хране из године у годину. Укидање 200 или више долара из буџета за храну омогућава плаћање све веће станарине. За многе од нас то је постао начин живота. Други никада раније нису били овде и не знају како то функционише.

Снимак екрана овог месеца календара поделе хране за Централ Валлеи Фоод Банк

Денисе МцГилл

Где тражити

Ако имате приступ Интернету, можете пронаћи бројна места, од којих су многа цркве, где се храна дистрибуира месечно или двомесечно. УСДА роба са локалних фарми и производи субвенционишу многа од ових места. Неки на локалним пијацама дају застарелу храну или храну којој истиче рок трајања, попут букета цвећа, млека, сира, производа, резаних салата, па чак и сендвича. Гоогле прехрамбени производи или дистрибуција хране. Мој град има календар и списак заснован на километрима од моје адресе. На тај начин могу да изаберем куда да идем у кругу од једне или две миље од моје куће. Ако немате приступ Интернету, покушајте да се обратите локалној библиотеци или назовите Градску или Окружну службу за заједнице.

Поморанџе и јабуке из овогомесечне дистрибуције хране

Денисе МцГилл

Како је

Старији мушкарци и жене лежали су у трави испод дрвета, док двогодишње дете прогони свог четворогодишњег брата и сестру по живицама и паркингу. Мајке узалудно покушавају да одрже бебе мирно и сито док наређују браћи и сестрама да остану близу. Белокоси нагнути мушкарац расправља се са млађим пријатељем о политици због вриске оближњег детета. Две средњевековне жене разговарају о религији и пружању доброг Бога. А таласи људи, млади и стари, са разним торбама и колицима, и даље долазе.

Чекање у реду пре пандемијског социјалног удаљавања

Конзерве из овомесечне дистрибуције хране

1/4

Пандемија мења ствари

Некад су нам предавали лименке и торбе. Сада су спаковали конзерве и поврће и стрпали их у наша колица, а да нас нису додиривали. Заиста је врло ефикасан. Кроз вреће видим да добијам 2 вреће поморанџе, 2 вреће јабука Гранни Смитх, (ох, видим питу од јабука у будућности), 2 вреће конзервиране хране коју ћу прегледати кад дођем кући, џиновску врећу шаргарепа, џиновска врећа краставаца за кисељење (видим да се кисели краставци и насладе киселих краставаца у мојој будућности), џиновска врећа парадајза чери, џиновска врећа грожђа без љубичастог семена. Толико је тежак да тешко могу да се закотрљам, али певам Божје хвале све до свог аутомобила. Кад сте веган, поврће и воће су толико важни, а када време постане тешко, а новца мало, често остајем са пасуљем и пиринчем недељама. Тако сам срећна. Направићу колач од шаргарепе,шаргарепа, шаргарепа, шаргарепа, шаргарепа салата са чери парадајзом и домаћи сушени парадајз (у мојој рерни) са грожђем или поморанџама за десерт.

За многе људе су тешка времена, али чини се да сиромашни имају мање од ничега. Да имам парцелу, узгајао бих сопствено поврће, али немам приступ земљишту. Понекад излазим на трак празног земљишта у близини мог стана и тражим дивље зеленило: рударску салату, пристаниште и слез. Али брања је мало и ускоро ће све бити покошено. Нисмо у дугачким редовима зато што желимо да будемо овде или зато што смо лењи. Неопходно је саставити крај с крајем, сада више него икад. Захвалан сам. Сада могу да платим кирију и имам храну у фрижидеру. Бићемо добро овог месеца. Следећег месеца мораћемо да видимо шта долази.

Сушим их тако што их преполовим и ставим на пергамент папир у рерни на најнижој температури (150 степени Ф) око сат времена.

1/2

Последње мисли

Да ли сте икада морали да чекате робу на линији за дистрибуцију хране? Како је било? Да ли би вас било срамота да то морате учинити? Понекад се осећам тужно што је дошло до овога, али видим да нисам сама. Нема срама бити сиромашан. Више је срама бити богат, похлепан и несаосећајан према мање срећнима. Шта мислиш?