Предности и недостаци рада у ресторанима брзе хране

Сазнајте све о предностима и недостацима рада у индустрији брзе хране.

Мигуел Андраде преко Унспласх.цом

Можда мислите да је рад са брзом храном лаган, али постоје и негативне стране

Дакле, вероватно мислите да је рад у ресторанима брзе хране попут МцДоналд'са, Бургер Кинга итд. Врло лак, зар не? Па, у праву си! Изузетно је лако научити ако то желите. Али знаш шта? Нема много људи који то желе, нема много људи који су брзи, не може много људи да схвати концепте тако лако као други, а не може ни много људи да ради брзо - у заузетим или изузетно заузетим условима.

Радио сам у ресторану брзе хране 6 1/2 године које сви знају и уобичајено је име домаћинства, али овде га нећу спомињати. Имао сам око 17 година када сам почео, а недавно сам дао отказ пре неколико месеци, са 24 године. Био сам ученик средње школе док сам тамо радио, а онда сам отишао на факултет док сам тамо радио, чак сам и радио у мој други посао који имам последње две године док сам тамо радио!

Шеф ми је био сјајан (већину времена) и не могу се жалити; Допало ми се! Понекад је било досадно, али тако сам се навикао и тако добро постајао менаџер, ако је то за мене било заузето, то је био комад торте. Моја продавница се, међутим, налазила на главном путу, изгледала је као вила и била би врло, врло заузета зарађивањем пуно новца за само сат времена пословања.

У ресторанима брзе хране није тако лако радити као што већина људи мисли да јесу, а нису ни сви толико лоши како би људи мислили, ИЛИ јесу? Мислим да то зависи. Зависи где се налазите, да ли је ресторан заузет или не и да ли имате менаџере који говоре енглески језик или не! Тако да ћу у наставку говорити о добром и злу кроз које можете проћи ако радите у ресторану брзе хране.

Прос

Флексибилан распоред

То је један од разлога што сам толико дуго радио у брзој храни. Док сам био на факултету, сваког семестра мој распоред би се мењао и све што бих требао да урадим је да мој шеф зна мој распоред и да ће заобићи то! Било је сјајно. Чак и кад сам добио стажирање и други посао, он је радио око њих, нема проблема. Могао сам да дишем док сам тамо радио.

Можете брзо да се потрудите

Ако сте тинејџер, лако можете да постанете менаџер до 18. године. Постао сам менаџер са око 18 година. Да ли је ово добра или лоша ствар? Мислим да изгледа заиста добро ако сте менаџер са 18 година, вероватно можете много научити и лако завршити други посао када завршите с овим. Ако је ресторан познато име већине домаћинстава, попут МцДоналд'са, они вас натерају да похађате часове менаџмента, који се чак могу рачунати и у кредите на факултету! Да, бити менаџер може бити досадно јер морате да се носите са глупом, спором или не-енглеском посадом, али ако већином водите радњу, углавном ћете надгледати своје чланове посаде. и помажући им ако треба. То је то. Када сам схватила да сам менаџер, заиста сам волела да идем на посао.Толико бих се добро сналазио да бих само гледао како сви моји запослени раде и наговарају се кад бих желео да им дам савет како да ураде нешто боље, односно конструктивну критику.

Можете добити попуст

Очигледно је да у овим врстама ресторана добијате попуст. И, најчешће ће вам дати заиста јако добар попуст или храну бесплатно. Кажу вам отприлике 20%, али заиста већину менаџера није брига и они ће вам дати већину, ако не и сву храну, бесплатно. Увек сам био у свом послу због овога. Када нисам знао шта да једем или нисам имао времена, одлазио бих на посао и узимао бесплатну храну!

Можете добити бесплатне улазнице за догађаје

Зависно од тога где радите, наравно, ваш менаџер продавнице ће имати приступ улазницама за све врсте догађаја. Већина ланаца брзе хране повезани су са Сплисх Спласх-ом, Сик Флагс-ом и другим забавним парковима и местима, као и са спортским догађајима, попут фудбала, бејзбола итд. Стога не чуди да ако сте у добрим односима са шефом и добар запосленик, шеф ће вам дати неке од ових карата. Ишао сам сваке године на Сик Флагс и Сплисх Спласх, а да не говорим и о спортским играма. Допало ми се! Ох, и нису сви догађаји захтевали да идете са људима са којима радите, попут спорта, очигледно смо ишли заједно, али ја бих ишао на Сик Флагс и Сплисх Спласх са својим пријатељима, иако сам већину времена био у могућности да узмите још једну бесплатну карту, али било је заиста слатко!

Научите како да будете вођа

Ови послови, ако су организовани, научиће вас одличним вештинама. Научите лидерске вештине, како радити самостално или у тиму, како радити ефикасно и брзо истовремено, итд. Заиста је сјајно за младе. Да је плата боља, рекао бих и за старије људе, али то није уколико сте управник или власник продавнице.

Цонс

Управљање другима старијим од вас може довести до сукоба

А ово се често догађа у ресторанима брзе хране. Поготово што многи чланови посаде не говоре енглески, ако говорите енглески, већ сте испред многих људи који раде на тим местима и они се наљуте што им је млађа особа сада шеф. Сећам се да ме људи нису намерно слушали; покушали би да ми кажу како да радим свој посао; дали би ми став и тако даље.

Знате ли шта сам урадио? Постала сам кучка. Па, не баш, само сам постала врло асертивна и озбиљна у вези са својим послом, толико озбиљна да сам почела да плашим људе. Допало ми се. Није ме било брига ако ме људи не воле, јер нису они који ми плаћају. Прилично сам млада жена која једва да има застрашујући изглед, али уплашила сам већину људи који су радили са мном. Али, људи који су ме познавали рекли би свима осталима да се не плашим, само се немојте петљати са мном, хахаха.

Ако сте старији, управљаће вам млађи људи

Очигледно делује и обрнуто. Ако се запослите у старијим годинама, вероватно ћете имати неке млађе људе који су се потрудили и сада се сналазе. Ако је то случај, морате то решити.

ЈЕСТЕ СВИХ ВРАТА СВИХ ВРАТА

Можете покушати да не, али то ће увек бити ту, право у ваше лице. Не знам како нисам постао вале након толико дугог рада тамо, али трудио сам се да не једем толико. Али нећу да лажем, било је дана када нисам могао да верујем колико поједем дневно, а нисам се удебљао. Али вероватно имам брз метаболизам, зато не слушајте моје глупости. Ако једете то смеће није добро за вас, тако да је ово лоша страна рада у брзом јелу.

Вероватно ћете морати да се борите за своје повишице

Кажу да имате право на повишице сваких шест месеци, што је мом шефу значило сваке године. Морао бих да га стварно подсећам све време, а кад би ми га коначно дао, прошли би месеци након што ми је рекао да хоће. Није у реду, али док сам одлазио, сазнао сам да сам тамо био најбоље плаћени запосленик, поред свог шефа, наравно. Тамо су биле жене које су радиле 15 година и примале су исте плате као и ја, нисам могао да верујем. Никад нису знали, или би преврнули!

Имаћете посла са досадним купцима

Имао сам људе који су се покушавали борити са мном и радили су разне луде ствари за своју брзу храну. Видели сте ИоуТубе видео снимке! Ако знате како се носити са собом током ових ситуација, онда сте спремни; ако не, или ћете научити или желите побећи. Срећом, имао сам људе који су ме подржавали у мојој ситуацији и рекао сам дами да ћу позвати полицију! Али иначе, сада се смејем кад размишљам о оним лудим муштеријама које сам некада добивао. Нека своја искуства написаћу у другом чланку.

Завршна мисао

Дакле, оставићу то за сада. Моје искуство рада у брзој храни заправо ми је било врло корисно; Упознао сам много сјајних људи и још увек их посећујем и то ћу чинити и даље ако будем у том подручју. Кроз посао сам проналазио велике могућности, попут споредних послова или разних веза. Мој распоред је био врло флексибилан и ишао је уз све друго што сам радио у свом животу у то доба, попут школе и мог другог посла.