Шта ради тренер супермаркета?

Тренери у супермаркетима

Као купац ретко ћете видети тренера супермаркета, али резултати њиховог напорног рада видљиви су када ваше искуство у супермаркету прође глатко. Па шта тачно ради тренер у супермаркету? Драго ми је што сте питали, а ја имам одговор јер сам био тренер у Великој Британији.

Ако мислите да сам људима показао како да управљају касом, то сам ретко радио, јер је то обично било препуштено менаџерима тог одељења. Иако би ме питали, могао бих и понекад. Ово је било испод моје плате, тако да мој менаџер није желео да то радим осим ако нико други није био доступан. Моја улога је била укључена у обуку о здрављу и безбедности, нову обуку за регруте и, генерално, осигуравање да менаџери прате обуку особља у својим одељењима. Тренер у продавници ради као део тима за људске ресурсе или како су их некад звали, особља.

Радио сам за један од највећих супермаркета у Великој Британији, а у нашој продавници смо имали 2 стална тренера. Обоје смо били вишеструко вешти у продавници и радили смо у неколико различитих одељења и по потреби могли попунити ако је потребно. Између нас двоје, једина одељења у којима нисмо радили били су бензинска пумпа, каса и апотека.

Подучавање вештина корисничке службе

Сви знамо када имамо лошу корисничку услугу, али да ли престајете да мислите колико често добијате добру корисничку услугу? То је био, верујем један од разлога зашто сам ангажована за тај посао, јер су моје вештине корисничке службе биле одличне. Свела сам ово на одрастање у САД-у где је корисничка услуга била или је била врло добра. Када сам почетком 80-их стигао у Велику Британију, корисничка служба није постојала. Они би само назвали куповину и пружили руку за новац. Било је шокантно.

Једна од мојих улога тренера била је да осигурам да особље увек пружа добру корисничку услугу. Често су ме виђали дискретно у близини благајне или иза угла са међуспремником који је откуцавао образац за сво особље које је имало контакт са купцима. На каси се и то увек проверава. Поред памћења свих кодова, различитог воћа и поврћа, полазник треба да буде у могућности да звони кроз 19 предмета у минуту, док је пријатан и води разговор са купцем.

Подаци које сам прикупио о запосленом, о учинку њихове корисничке услуге, отишли ​​су у њихове личне фасцикле за два пута годишње извештај о учинку који ради њихов менаџер. Често је менаџер био тај који је тражио чек. То је могло бити због телефонске жалбе или су једноставно осећали да запослени не ради најбоље као што је могао. Да је то случај, они би били послати мени или другом тренеру на курс за освежавање.

Пикабаи

Обука нових запослених

Са новим регрутима, увече су трајала 4 - 4 сата, како би их обучавали. Прво вече било је општи увод о томе како радња ради, а нови запосленици потписују папире и олакшавају их компанији. Следеће две ноћи биле су обуке из безбедности и здравља. Иако ће касније бити дати посебни безбедносни поступци по одељењима када почну да раде. Последња ноћ односила се на продају робе која је веровала или није укључивала ствари попут начина складиштења полица. Можда помислите „ шта знати? ', али били бисте изненађени колико људи стави конзерву на полицу са налепницом која показује погрешан пут. Постоје и питања ротације која се наравно морају поштовати како би се осигурало да купац добије свежу храну и да не остане ништа што може застарети и проузроковати губитак компаније или велику казну.

Током обука од регрута се тражи да потпишу пуно образаца који потврђују да су обучени за одређене поступке. Ово показује детаљну пажњу продавнице да смо их обучили, а компанију покрива од потенцијалних проблема, укључујући парнице. Такође обука о старосним ограничењима за производе јер се очекује да ће сви моћи да користе касу ако буду позвани. Нека од ових ограничења односе се на производе које познајете, а друга можда нисте свесни.

Графикон испод приказује старосна ограничења у Великој Британији.

Производа	Минимум Аге	Остале напомене
Цигарете	18
Алкохол	18	Укључујући и алкохолне пиће
Ватромет	18
Аеросоли и боје	16
Ножеви	18
Лакше пуњење	18
Часописи, видео игре, ДВД	Старосна ограничења на паковањима
Божићни крекери	12
Аспирин	н / а	не више од 16 аспирина, осим ако је у апотеци 32
Лутријске карте	16

Нови запослени

Нови регрути које смо видели кретали су се од 16-годишњака који су само желели да раде неколико сати после школе и људи у педесетим годинама који су постали технолошки вишак. Било је и мајки које су желеле посао сада када су им деца ишла у школу и других којима је био потребан други приход да саставе крај с крајем. Другим речима, било ко и сви. Неки су били захвални што су ангажовани, а други су осећали да им је посао у супермаркету испод и нису споро споровали људима који су седели у њиховој близини.

Прве ноћи људи су сви добили униформе које су требали да испробају и да их врате следеће ноћи ако им треба другачија величина. Одржавање свих обучених била је и улога тренера. Униформа је обухватала кошуље / блузе или поло мајице. Жене су могле да бирају панталоне или сукње. Обезбеђени су и шешири, ципеле (заштитне ципеле). Предмети специфични за одељење, као што су прегаче, рукавице или мантили у облику рукавице, били су одговорност одељења, али смо их морали наручити.

Снабдевање нашом одећом било је велико, па ако је некоме нешто одмах требало, нормално смо га имали. Морали смо водити евиденцију ко је шта имао, јер би неки људи желели више од свог поштеног удела. Увек смо морали да нам вратимо униформу или ципеле да бисмо их послали назад у компанију. У ствари, око стола за ручак постоје приче да је неко гледао документарац о Африци и ето, неки људи су у том забаченом селу носили половне униформе продавница. Разлог због којег се шаљу или уништавају је тај што би неко могао да га обуче и уђе у продавницу као запослен.

Сигурносне камере супермаркета

Пикабаи

Обука особља за наплату

Ако су запослени радили радно време када је радња била отворена, сви би морали знати како да раде на каси. То су многи руководиоци одељења мрзели јер би њихово особље могло бити позвано у било ком тренутку. Иако купац само жели брзо да прође кроз благајну, постоји пуно политике која се одвија иза кулиса којег одељења би особље благајне трагало. Никад није довело до физичке борбе, али могу вам рећи да су се у кадровском одељењу говориле оштре речи у вези с тим.

Благајник је последња особа коју ћете вероватно видети у трговини. Ако искуство купца није било добро или ако имају лош дан, благајник ће обично чути за то. Немојте ме погрешно схватити, већина купаца је у реду, али има неких који су једноставно незадовољни.

Благајна има право да одбије услугу било коме и подучава се смиривању потенцијалне нестабилне ситуације. Благајница такође има сигурносне тастере које може притиснути и не само да ће обезбеђење бити тамо већ и већина мушког особља. Благајна их може притиснути ако се осећају угрожено или ако сматрају да постоји могућност пљачке.

Благајна такође може одбити да услужи људе који су пијани или су под утицајем дроге. Такође, ако имају чиреве око уста, неће им се продавати аеросоли, јер је то један од знакова злоупотребе аеросола. Лично знам за благајницу која је одбила да прода 5 конзерви лака за косу тинејџеру. Пажљиво је поступала и с правом је то учинила. Мајка тинејџера је бесно телефонирала у продавницу јер је била фризер и требале су јој те конзерве. Особље је објаснило зашто, а она је разумела и сама дошла да их купи.

Тренинг заштите од пожара

Пикабаи ЦЦ0

Тренинг заштите од пожара

Током почетних лекција о здрављу и обуци, регрути морају да погледају видео о сигурности од пожара. Прилично је драматична јер приказује једну од наших продавница, у пламену. Затим се говори о улози коју морају да ураде како би потрошаче и себе довели на сигурно. То укључује осигурање каса пре одласка. Они морају да снимају видео снимке и пролазе часове заштите од пожара најмање два пута годишње. Ово је неопходан део улоге тренера да бисмо показали да смо обавили нашу дубинску пажњу како бисмо заштитили све људе у случају пожара.

Ипак није само безбедност од пожара, особље је такође обучено шта да ради у случају пљачке или упозорења за бомбу. Иако сам за време док сам тамо радио, припрема за узбуну била само руководство и канцеларијско особље (писмена обука за бомбе).

Могли бисте помислити да ће људи након што су тамо неко време аутоматски знати за сигурносне поступке и бити упозорени на опасне ситуације. Авај, то није тако. Имао сам један инцидент када је човек, зваћу га Џон (не његово право име), стајао једном ногом на мердевинама, а другом на регалу и узимао нешто са горње полице у остави. Пришла сам му, јер нисам желела да га позовем и натерам да падне. Био је отприлике 7 стопа изнад бетонског пода. Тек када сам ово пријавио свом претпостављеном, шефу људских ресурса, сазнао сам да то није први пут. Пао је радећи нешто слично и покушао је да тужи компанију. Његов отац, који је такође радио у компанији, урадио је исту ствар. Непотребно рећи,Џон је враћен на даље усавршавање и све је то додато у његове досијее.

Крађа особља

У разним временима би се вршило претрес особља. То се нормално радило кад су завршили смену. Минимално двоје људи од којих је један део менаџерског тима тражили би од њих да уклоне све из својих џепова. Понекад су то биле случајне провере, али чешће него не, било је то кад се сумњало на крађу. Иако су запосленима рекли о неким камерама у продавници, неки људи заборављају. На пример, постоје камере у пролазу за алкохол, здравље и лепоту (помислите како је скупа шминка), у близини батерија и бријача, пролаза за месо, цигарета и апотеке. Ако се на благајни сумња да су лагани, а његов / њен регистар се понавља. Они се налазе у одређеном регистру који има камеру директно изнад. Када сам тамо радио,камера је била толико добра да сте могли да прочитате налепницу на пакету са монитора у канцеларији менаџера продавнице. Током рада запослени су смели да имају само оловку, секач (за отварање кутија) и марамице у џеповима, а све остало држали су у ормарићу.

Напредак у каријери

Поред свакодневних папира, организовао бих обуку за особље која би се могла одржавати у различитим продавницама широм земље. Одељења су морала да прате њихову обуку, а ја бих их уписивао на разне курсеве. То може укључивати обуку специфичну за њихово одељење, обуку из прве помоћи или обуку за оне који желе да напредују у својој каријери у компанији.

Овај посао сам радио 18 месеци и уживао сам, али понекад ми се чинило више да гледам да сви поштују исправне процедуре да не би тужили компанију, него да тренирам. За мене ми је недостајала интеракција са купцем и излазак на под. Када је било отворено место за шефа одељења, у ресторану, пријавио сам се и добио га. Ово је био следећи корак у хијерархији компаније.

Питања и одговори

Питање: Како развијате запосленог у супермаркету?

Одговор: Наши су започели четвородневним тренингом. Сви новозапослени морали су да прођу обуку о здрављу и безбедности, била је ту и маркетиншка обука и корисничка служба. Тада би након завршетка те обуке имали обуку специфичну за њихово одељење. То је било континуирано. Такође је постојала могућност да се обука обавља у више одељења. За жељног запосленог то би могло значити више сати.

© 2016 Мари Вицкисон